BrewDog Punk IPA

Ya llevaba bastante tiempo queriendo probar esta joya de una de las cerveceras más de moda últimamente. Me refiero a la Punk IPA de la cervecera escocesa BrewDog. Y es que esta gente está haciendo cervezas muy innovadoras e interesantes, y lo que es más importante, están dándole un punto de vista distinto a esta bebida.

La Punk IPA és una cerveza color ámbar y bastante opaca. Aunque desaparece más o menos rápido, se mantiene una fina capa de espuma poco densa en la superficie.
Al olerla, un intenso olor a frutas tropicales, cítricos y resina inunda nuestra  nariz. Me sorprendieron estos aromas, porque para tratarse de una cerveza son muy intensos y dulces.
Al probarla se presentan los mismos sabores intensos, destacando las frutas tropicales (mango, pomelo, aunque también manzana), mondas de cítricos, algo de miel, y también se podría identificar un sabor a pimienta. Es, ante todo, una cerveza dulce, refrescante e intensa. Una gran experiencia para los sentidos.
A pesar de estos sabores dulces, frutales y florales, no deja de ser una cerveza amarga, con una fuerte presencia del lúpulo. Pues deja un regusto amargo y seco, que va a más después de cada trago, siendo fresco y refrescante.
Es una cerveza muy interesante. Algo distinto que debéis probar. Al primer trago me quedé en estado de shock, el sabor y el olor a frutas me parecía muy fuerte y exagerado. Pero a los siguientes tragos, notando más el amargor y el lúpulo, me di cuenta de que está deliciosa. Es una cerveza que me impresionó mucho (para bien). Pero sobre todo lo anterior, debo dejar claro que es una cerveza estupenda, que os recomiendo a todos.

Levaba xa bastante tempo querendo probar esta xoia dunha das cervexeiras máis de moda ultimamente. Refírome á Punk IPA da cervexeira escocesa BrewDog. Esta xente está a facer cervexas moi innovadoras e interesantes, e o que é máis importante, estalle a dar un punto de vista distinto a esta bebida.
A Punk IPA é unha cervexa de cor ámbar e bastante opaca. Ainda que desaparece máis ou menos rápido, mantense unha fina capa de escuma pouco densa na superficie.
Ó olela, un intenso olor a frutas tropicais, cítricos e resina inunda o noso nariz. Sorprenderonme estes aromas, porque para tratarse dunha cervexa son moi intensos e doces.
Ó probala presentanse os mesmos sabores intensos, destacando as frutas tropicais (mango, pomelo, ainda que tamén mazá), mondas de cítricos, algo de mel, e tamén podería identificarse un sabor a pimenta. É, ante todo, unha cervexa doce, refrescante e intensa. Unha gran experiencia para os sentidos.
A pesar destes sabores doces, frutais e florais, non deixa de ser unha cervexa amarga, cunha forte presencia do lúpulo. Pois deixa un regusto amargo e seco, que vai a máis despois de cada grolo, sendo fresco e refrescante.
É unha cervexa moi interesante. Algo distinto que debedes probar. Ó primeiro trago quedei en estado de shock, o sabor e o aroma a frutas parecíame forte de máis, esaxerado. Pero ós seguintes grolos, notando máis o amargor e o lúpulo, dinme de conta de que está deliciosa. ë unha cervexa que me impresionou moito (para ben). Pero sobre todo o anterior, debo deixar claro que é unha cervexa estupenda, que recomendo a todos.