Hop Ottin´ IPA

Esta IPA está fabricada por la cervecera californiana de tendencia hippie Anderson Valley Brewing Company. Tenía muchas espectativas puestas en esta cerveza, y en cuanto la vi en la tienda, quise servírmela. Y lo cierto es que no me defraudó.

La cerveza se presenta con una etiqueta original, en la que aparece un oso con cuernos de ciervo. Este oso tiene su significado. No le voy a plagiar la explicación del juego de palabras en inglés a nuestros compañeros del blog "Oh, cerveza", así que si os interesa podéis leer su entrada sobre esta cervecera.
Al servirla en el vaso, se forma un dedo y medio de espuma poco cremosa y de burbuja gruesa, que desaparece rápidamente dejando encajes en las paredes del vaso. Esto, junto con su color cobrizo anaranjado le da un aspecto muy atractivo.
Aunque para ser una IPA no tiene demasiado lúpulo, el amarillo se nota bastante en aroma y sabor. Al olerlo se identifican sobre todo el olor a lúpulo y a resina, con algun matiz floral o incluso cítrico.
Ya en el paladar, tiene mucho peso el ya mencionado lúpulo, junto con sabores resinosos y bastante intensos. Es una IPA con todas las de la ley. Finalmente, deja un regusto bastante fuerte y amargo. Nada raro en este tipo de cervezas.

PD: también se notan sabores a frutas como el melocotón o el pomelo.

Kettal- BBF2013

Fábrica de Cerveza Kettal es una microbrewery afincada en Cádiz. Por supuesto, esta cervecera gaditana hará acto de presencia en la Barcelona Brew Fest que tendrá lugar en la Cúpula Las Arenas (Barcelona) los días 8, 9 y 10 de marzo.
En su local fabrican seis tipos de  cervezas de estilo inglés, siempre con ingredientes naturales de máxima calidad. Sin ningún tipo de producto o aditivo químico adicional. Todo el sabor y las cualidades de esta cerveza son fruto su proceso de producción anrtesanal.
El pub/ restaurante FCK, dirigido por Mercedes Scanlon y Tim Revill, apareció en el mapa en el verano de 2010.
El maestro cervecero de FCK fábrica su cerveza estilo Ale inglés en las mismas instalaciones del pub. Estas son las cervezas que producen:
-El Trillo. Cerveza suave y de color paja. Como buena Ale de verano que es, es estupenda para curar la sed en calurosos días de verano.
-La Espiga. Cerveza de trigo más clara que las de su especie, pero igualmente con todo el sabor que las caracteriza. La sirven con una rodaja de limón y en vaso largo.
-La Fanega. Esta cerveza surgió por un despiste en su producción, pero como gustó se siguió con su producción. Cerveza doble malta. La que más gusta.
-El Alambique. Ale de estilo irlandés con aroma tostado y sabor a caramelo y toffee.
-El Almiar. Cerveza amarga, ligera y refrescante. Del estilo más innovador, una IPA.

-El Yunque. Cerveza Porter. Oscura y misteriosa.
En el evento de Barcelona estarán las dos últimas. La  gente de Kettal ya nos las ha mandado, así que esperamos poder degustarlas la semana que viene. Esperamos que cumplan con las espectativas que ofrecen con sus etiquetas.
La botella se presenta con un aspecto alegre y original, que evova los carteles publicitarios del siglo pasado. Podéis verlas todas en en la su página oficial: http://www.thekettlebrewingcompany.com/nuestrascervezas.html
En cuanto las catemos publicaremos la review, así que no os la perdáis. Desde aquí queremos saludar a la gente de Kettal, y desearle suerte con su empresa. Y también os invitamos a todos a visitarlos en Palmones, Los Barrios (Cádiz).
Salud!

Menduiña Kamek - BBF2013

Adegas Menduiña, cerveza artesanal galega, y L'Anjub, catalana; colabora para presentan este año en la Barcelona Beer Festival una cerveza especial para la ocasión: La Menduiña Kamek. Al ser novedosa, no tenemos ninguna referencia sobre su aspecto o sabor, lo único que sabemos es que estas dos fábricas han desarrollado una Pale Ale, que, por tradición de ambas casas será 100% natural, sin adictivos ni pasteurización.

En definitiva, una cerveza que sin duda merecerá la pena probar, la mezcla de cultura, sabores y aromas gallegos y catalanes a disposición del público.

No tenemos mucho conocimiento sobre L'Anjub, pero por parte de Adegas Menduiña facilitado por la proximidad, hemos probado todas sus variedades, de las que seguro hablaremos en el blog en un futuro y de las que, como buenos gallegos, nos sentimos orgullosos.

Aquí teneis las páginas web de cada cerveza por si queréis ampliar información, o contactar con los fabricantes para poder degustarlas:

- Adegas Menduiña
- L'Anjub

#MT5Stout

Pues bien, estrenaremos esta nueva sección con las cervezas estilo Stout.
Cuales son vuestras favoritas de estas cervezas?
Para participar, publicais un tweet mencionandonos (@CZeros), con el hastag #MT5Stout, y a continuación vuestras cervezas favoritas. Si no, también podéis participar directamente poniendo vuestra clasificación como comentario de esta entrada.
Gracias!

Mi Top 5

Tenemos el placer de presentarles esta nueva sección en nuestro blog.
"MT5" es un ránking que publicaremos cada semana o cada mes, en el que apareceran las mejores cervezas de cada estilo según vosotros.
Cada semana o mes diremos un tipo de cerveza. Vosotros mediante la etiqueta en twitter "#MT5" podréis participar. La forma de participar es sencilla. Elaboráis vuestra selección de mejores cervezas de ese estilo, ordenándolas de 1° a 5°. La que pongáis primero obtendrá 5 puntos, la segunda 4, y así sucesivamente.
Nuestra clasificación final será el resultado de la suma de los puntos obtenidos por cada cerveza.
Gracias por participar! Salud!

BrewDog Punk IPA

Ya llevaba bastante tiempo queriendo probar esta joya de una de las cerveceras más de moda últimamente. Me refiero a la Punk IPA de la cervecera escocesa BrewDog. Y es que esta gente está haciendo cervezas muy innovadoras e interesantes, y lo que es más importante, están dándole un punto de vista distinto a esta bebida.

La Punk IPA és una cerveza color ámbar y bastante opaca. Aunque desaparece más o menos rápido, se mantiene una fina capa de espuma poco densa en la superficie.
Al olerla, un intenso olor a frutas tropicales, cítricos y resina inunda nuestra  nariz. Me sorprendieron estos aromas, porque para tratarse de una cerveza son muy intensos y dulces.
Al probarla se presentan los mismos sabores intensos, destacando las frutas tropicales (mango, pomelo, aunque también manzana), mondas de cítricos, algo de miel, y también se podría identificar un sabor a pimienta. Es, ante todo, una cerveza dulce, refrescante e intensa. Una gran experiencia para los sentidos.
A pesar de estos sabores dulces, frutales y florales, no deja de ser una cerveza amarga, con una fuerte presencia del lúpulo. Pues deja un regusto amargo y seco, que va a más después de cada trago, siendo fresco y refrescante.
Es una cerveza muy interesante. Algo distinto que debéis probar. Al primer trago me quedé en estado de shock, el sabor y el olor a frutas me parecía muy fuerte y exagerado. Pero a los siguientes tragos, notando más el amargor y el lúpulo, me di cuenta de que está deliciosa. Es una cerveza que me impresionó mucho (para bien). Pero sobre todo lo anterior, debo dejar claro que es una cerveza estupenda, que os recomiendo a todos.

Levaba xa bastante tempo querendo probar esta xoia dunha das cervexeiras máis de moda ultimamente. Refírome á Punk IPA da cervexeira escocesa BrewDog. Esta xente está a facer cervexas moi innovadoras e interesantes, e o que é máis importante, estalle a dar un punto de vista distinto a esta bebida.
A Punk IPA é unha cervexa de cor ámbar e bastante opaca. Ainda que desaparece máis ou menos rápido, mantense unha fina capa de escuma pouco densa na superficie.
Ó olela, un intenso olor a frutas tropicais, cítricos e resina inunda o noso nariz. Sorprenderonme estes aromas, porque para tratarse dunha cervexa son moi intensos e doces.
Ó probala presentanse os mesmos sabores intensos, destacando as frutas tropicais (mango, pomelo, ainda que tamén mazá), mondas de cítricos, algo de mel, e tamén podería identificarse un sabor a pimenta. É, ante todo, unha cervexa doce, refrescante e intensa. Unha gran experiencia para os sentidos.
A pesar destes sabores doces, frutais e florais, non deixa de ser unha cervexa amarga, cunha forte presencia do lúpulo. Pois deixa un regusto amargo e seco, que vai a máis despois de cada grolo, sendo fresco e refrescante.
É unha cervexa moi interesante. Algo distinto que debedes probar. Ó primeiro trago quedei en estado de shock, o sabor e o aroma a frutas parecíame forte de máis, esaxerado. Pero ós seguintes grolos, notando máis o amargor e o lúpulo, dinme de conta de que está deliciosa. ë unha cervexa que me impresionou moito (para ben). Pero sobre todo o anterior, debo deixar claro que é unha cervexa estupenda, que recomendo a todos.